Damtuh

두부다시마말이

*재료소개 : 두부 1모, 다시마쌈 5개, 소금 1큰술, 볶은 땅콩가루 2큰술, 양파 1/4쪽, 홍피망 1/4쪽
*요리법
1) 두부를 끓는 물에 통째로 넣어서 익힌 뒤 물기를 빼고 으깬다.
2) 양파, 홍피망은 곱게 다져 물로 볶는다.
3) 으깬 두부에 2와 소금 땅콩가루를 넣고 주물러 둔다.
4) 다시마를 물에 깨끗이 씻어서 3의 재료를 넣고 김밥 말 듯이 만 뒤 예쁘게 썰어서 접시에 담는다.

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