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FAQ

[호두,아몬드,율무차]타사제품은 율무 비율이 3%인데 담터는 적다고 비교를하는 소비자가 많다
  • 율무의 비율은 1%나 3%나 큰 의미는 없습니다. 율무보다 한단계 우수한 호두, 아몬드, 땅콩 등 타사제품보다 우수한 성분배합비율입니다.
  • 담터는 모든 원료를 최고급, 최고의 품질인 원료 사용을 원칙으로 하고 있습니다. 하지만, 수급 문제나 원료 품질 문제에 있기 때문에 부득이하게 국산이 아닌 경우가 있음을 양해 해주시기 바랍니다.
[호두율무차,단호박마차] 제품은 차라고 하는데 먹을때는 죽느낌이라서 혼동을하고 죽으로 많이 먹으면 느끼하다,
  • 율무차나 단호박차의 경우는 전통차이긴 하지만, 많은 분들이 차 겸용 식사대용으로 많이 먹고있습니다. 그리고 농도나 걸죽한 정도는 물의 양을 조절하기 나름입니다.
  • 단호박은 원래 고소한 맛은 없고, 단호박 고유의 향, 맛, 부드러운 조직감을 가지고 있습니다.
[호두 및 플러스 제품] 원재료중에 중국산제품이 많이 차지한다.
  • 담터는 모든 원료를 최고급, 최고의 품질인 원료 사용을 원칙으로 하고 있습니다. 하지만, 수급 문제나 원료 품질 문제에 있기 때문에 부득이하게 국산이 아닌 경우가 있음을 양해 해주세요.
[호두율무차] 소수의 고객이 말씀하시는데 너무 달다고 함. 간혹 짠맛이 강하다고 하시는 고객이 계심.
  • 소수 고객의 소리도 귀기울여야 하겠지만, 대다수의 고객의 소리가 더 중요하다 생각됩니다. 당도, 염도를 모든 연령층에 동일하게 맞출 수는 없습니다. 평균적으로 맞춘 상태입니다. 예를들어 믹스커피는 일반적으로 매우 달다고 느끼지만, 그것이 통용화 되고 있습니다.
[단호박마차] 맛은 좋은데 타기전에 분말일 때 향이 안 좋은 이유…
  • 단호박마차에 들어가는 마분말과 유청분말이 있는데 분말상태에서의 향은 그다지 좋지 않습니다. 하지만 물에 녹아서 다른 분말 성분과 섞이면서 그 향과 맛의 조화가 이뤄집니다. 단독으로 분말들만 있으면 그 고유의 냄새로 인해서 그럴 수도 있습니다.
[메밀차] 노란색을 띄는 이유는 색소 투입을 해서 인가요?
  • 어떠한 색소도 들어가지 않습니다. 중국산 타타리메밀인 경우, 국내산 원료에 비해 색깔이 짙습니다.또한 루틴이란 좋은 성분이 국내산 보다 수십배 많이 들어 있어서 좋습니다.
[꿀유자] 꿀은 어떤 꿀을 사용하나요?
  • 꿀의 종류에는 매우 많은 종류가 있습니다. 담터 꿀유자차에 들어가는 꿀은 잡화꿀을 사용하고 있습니다.
[레몬에이드] 타사제품보다 더 신 맛이 강한 이유는 비타민이 더 많이 함유된 것인지?
  • 담터 레몬에이드에는 타사제품에 비해 비타민C도 많이 들어갔고, 구연산과 레몬 고유의 신맛이 잘 어우러져서 기호성, 청량감이 뛰어난 유기산 강화 음료입니다.
[복숭아홍차]립톤은 향이 강하고 좋은데 담터는 향이 약한 이유가 무엇인가요?
  • 립톤 복숭아 홍차는 서구적인 입맛으로 구별되며, 담터 복숭아홍차는 동양인에게 잘 맞는 부드러운 향(백도향)으로써 흔히 먹어본 복숭아맛을 냅니다. 크게 서구적 입맛의 립톤, 동양인의 입맛의 담터 복숭아홍차로 양대층으로 소비자층이 구분되어 있습니다.
원료명에 대해 쉽게 설명바랍니다.(예.합성착향료,덱스트린등..)
  • 합성착향료:향에는 천연향과 합성향이 있는데, 천연인 경우는 향과 맛이 오래가지 못하는 단점이 있습니다. 합성착향료는 천연향의 화학적 구조를 그대로 만든 원료를 의미합니다. 물론 식약청 인정받아 안전하게 먹을 수 있는 원료이고 현재 거의 모든 음료 제품에 쓰이고 있는 일반적인 향료입니다.
  • 덱스트린:탄수화물의 일종으로 영양가나 맛 등이 거의 없는 식품으로써 안정된 원료입니다. 주로 타원료를 보호하거나 보완하는 작용을 합니다.
[홍차] 홍차 성분중 괄호 (, [에 대해 쉽게 설명부탁드립니다.
예) 홍차추출분말(고형분 95%이상, 미국산)1.227%라 함은 홍차를 물 등의(용매)로 추출해서 농축한 농도가 95%(수분함량 5ㅁ%미만)이상이고, 홍차 원산지가 미국산임을 의미합니다. 또한 그렇게 농축한 분말을 전체 함량의 1.227%에 해당된다는 의미입니다.
[단호박마차] 단호박마차 성분에 옥수수가루가 왜 많이 들어갑니까?
  • 단호박분말 원료에는 그 자체로 가지고 있는 당성분이 매우 많이 함유하고 있어서 다량의 원료로 혼합 될 경우 용해성 내지는 분말 제형으로써 매우 어려운 경우가 있습니다. 그러한 단호박의 기능성을 살리면서 물성을 잘 보완해주는 성분이 옥수수분말입니다. 단호박원료와 조합 시 가장 잘 어울리는 맛의 원료 입니다.
[호두,아몬드,율무차] 오뚜기호두. 국제호두잣율무차에는 잣이 들어가도 가격이 저렴한데 왜 담터는 가격이 비싼지요?
  • 담터에서 다년간 잣이 들어간 호두율무차를 생산 및 판매해 본 결과, 잣 사용 시 보존상의 산패(변패)의 문제로 인해 잣보다 보존성이 훨씬 좋은 호두, 아몬드의 양을 대폭 늘려 품질상의 업그레이드를 이뤘습니다. 호두는 기능적, 영양적으로나 잣보다 우수합니다. 아직 잣이 들어가는 제품에 대한 가격이 높은 이유는 품질적으로 좋지 않은 영향을 최소화하기 위해 최상의 잣을 사용하다 보니 가격이 높게 형성됐습니다. 잣 뿐만 아니라 기타 원료도 마찬가지라 생각합니다.
[덕용] 덕용제품은 왜 공급가 제품이 비쌉니까? 다른 업체보다 어떤 spec이 다른지 쉽게 설명 부탁드려요.
  • 원료 부분에 있어서 제조원가가 높고, 완전방습이 되는 지퍼팩 포장용기에도 원가적인 측면의 차이가 난다 할 수 있습니다.
[한차] 몸에 좋은 한방 재료 와 쌍화 엑기스로만 표기 되어있어서 구체적인 효능과 쌍화차와의 차이점도 알고 싶습니다.
  • 일반적으로 쌍화차라 함은 예로부터 기본적인 한방 약재를 달여서 먹던 한방차를 의미합니다. 다만, 담터한차는 전통의 쌍화 처방에 견과류, 대추, 칡, 생강 등을 추가시킨 현대(퓨전)적 의미의 쌍화차라고 생각하면 되겠습니다.
[메밀차] 메밀차의 주성분 메밀이 자사의 중국산 과 타사의 국산 제품의 비교 성분과 차이점을 알려주세요
  • 현재 국내에 시판되고 있는 메밀차는 거의 중국산입니다. 국산은 품질도 품질이지만, 공산품으로 대량 생산할 양이 되지 않습니다. 같은 중국산 메밀이라도 국내에서 어떻게 가공하느냐도 매우 중요합니다. 담터 메밀차는 같은 중국산 원료를 쓰는 타 업체 것보다 훨씬 맛있습니다.
[유자차]유자차의 유자차 이란것과 당침이란용어의 이해와 함량이 높다고 하여 맛이 월등 한건지 그차이점이 무엇인지 알고 싶습니다.
  • 유자차의 당침이라 함은 설탕에 의한 유자의 향과 맛 그리고 유자의 성분 등을 침출공법입니다. 설탕절임의 기능은 유자의 저장성과 또한 유자의 유효성분과 설탕이 잘 어우러져 좋은 성분을 유지 보호하는 기능을 합니다. 또한 함량이 높다는 의미는 유자당절임양이 상대적으로 높다는 의미임으로 품질이 좋다는 의미이기도 합니다. 저가용은 담터 브랜드 이미지와는 잘 맞지 않은 부분이 있으나, 검토 해보도록 하겠습니다.